パン屋チェーン店(広島)のパン王は八天堂でくりーむパン！借金2億円で社員が辞めたとは？

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【アンビリバボー】では

広島で小さな和洋菓子店を営む

一家に生まれた森光孝雅さんの

人気スイーツと家族の物語が

取り上げられるそうです。

森光孝雅さんは「八天堂」の

社長だそうです。

今回は以下の内容をご紹介いたします。

パン屋チェーン店(広島)のパン王は八天堂でくりーむパン！大人気スイーツの誕生秘話！【アンビリバボー】
パン屋チェーン店(広島)のパン王は八天堂で借金2億円で倒産寸前？社員が辞めたとは？

詳細情報をお届けいたします。

1.　パン屋チェーン店(広島)のパン王は八天堂でくりーむパン！大人気スイーツの誕生秘話！【アンビリバボー】

出典元：https://twitter.com/

【アンビリバボー】では

広島で小さな和洋菓子店を営む

一家に生まれた森光孝雅さんの

人気スイーツと家族の物語が

取り上げられるそうです。

出典元：https://www.youtube.com/

森光孝雅さんの生年月日は

1964年生まれと情報が確認できます。

2024年で60歳になるんでしょう。

森光孝雅さんの出身地は

広島県三原市だそうです。

出典元：https://twitter.com/

「八天堂」のくりーむパンは

X（旧ツイッター）で凄くバズって

いますよ。

森光孝雅さんの父親は

森光義文さんで、

洋菓子・和菓子の店である

「ラ・セーヌ八天堂」を

経営していたそうです。

森光孝雅さんは千葉商科大学を

中退して、パン職人になるため、

兵庫県神戸市にある

「フロインドリーブ」で修行を

したらしいです。

その後、

1991年に森光孝雅さんは

広島県三原市で、

「たかちゃんのぱん屋」を

開店したそうです。

しかし、

「たかちゃんのぱん屋」を開店

する前に、父親との関係が悪く

なったそうです。

その理由は、

森光孝雅さんの開業資金に関する

ことだったそうです。

当時の森光孝雅さんは

銀行からお金を借りるために、

父親の森光義文さんの力を

あてにしていたそうです。

1500万円ほどの資金を

見積もっていたらしいです。

「うちには、そういう金がないから」

引用元：https://hrd.php.co.jp/

「自分が銀行に行ったら

お金を貸してくれないだろうから、

お前が借りてこい」

引用元：https://hrd.php.co.jp/

「一人で行ってこい。

その方が貸してもらえるだろうから」

引用元：https://hrd.php.co.jp/

父親の森光義文さんは

赤字経営をしていたそうです。

そのため、

森光孝雅さんの期待に

父親は応えられない状況

だったそうです。

森光孝雅さんは

「なんちゅう社長だ」と

父親の森光義文さんを見下して

しまったそうです。

1500万円の借金を背負って

「たかちゃんのぱん屋」を

開店した森光孝雅さんは

日本一を目指して奮闘した

そうです。

そして

経営が上手く進み、

10年ほどで13店舗まで

拡大できたそうです。

しかし、

森光孝雅さんは経営悪化を

経験したんだそうです。

経営が悪化して

借金2億円を背負い苦しむ生活に

なったそうです。

赤字経営で苦しむ

森光孝雅さんは銀行からも

厳しく責められて、

弁護士の元に連れていかれた

そうです。

民事再生法の書類を見せられた

そうです。破産手続きだった

らしい…。

しかし、

そのどん底から再起できたのは

家族の協力と、くりーむパンの

開発に成功したからだそうです。

【ジョブチューン】では
「フレッシュネスバーガー」で
社長をしている齋藤健太朗さん
が話題に！

犬の語る人物図鑑

2023.08.05

齋藤健太朗(フレッシュネスバーガー社長)の年収は？夫人と子供や豪邸は？

https://dog-talking.net/jobtune-k-saito-syacho-info-49914

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2.　パン屋チェーン店(広島)のパン王は八天堂で借金2億円で倒産寸前？社員が辞めたとは？

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「八天堂」の社長である

森光孝雅さんの経営悪化は

なぜだったのでしょうか？

森光孝雅さんは10年ほどで

13店舗まで拡大できたそうです。

その理由は、

お店の近隣にコンビニがなく、

朝から営業しているお店も

なかったからだそうです。

そして

14店舗目の神戸三宮にお店を

出す頃、森光孝雅さんは

店長クラスの幹部から

会社を辞めたい旨を相談

されたそうです。

ただし、

店長クラスの幹部で辞めたいと

いう人物は一人ではなかった

そうです。

結果的に、

ライバル店に多くの人材が

流出してしまったそうです。

しばらくしたら、

私も、僕も話があると、

店長クラスの人材が

私の元にやってきました。

辞めたいという話です。

当時の私は、頭にきて

彼らを責めました。

すると、

黙って聞いていたある店長が、

机をたたいて

「社長こそ、いい加減にしてほしい。

自分勝手にやって」と。

それでも私は、

彼の言葉を遮って、頭ごなしに

「わかった。出ていけ」

と言いました。

引用元：https://hrd.php.co.jp/

後年に、

森光孝雅さんは自責でなく、

他責にしてしまったことを

反省しているそうです。

森光孝雅さんに

ついていけなくなった社員が

多数で、お店を開けられない状態

になったそうです。

その結果、

2億円の借金を背負ってしまった

そうです。

2億円の借金を背負い、

民事再生法の書類を見せらた

森光孝雅さんは自死を意識する

ほど悩んだそうです。

経営というのは、

もちろんロマンもありますけど、

特にダメになっていくときには

恐ろしいものです。

私自身も「もう、いなくなりたい」

と心の底から思ったことがあります。

引用元：https://hrd.php.co.jp/

更に、職場環境が悪化して

若い女性社員がご病気になって

しまったこともあったそう

です。

そのような絶望的な時に、

森光孝雅さんは弟から電話

がかかってきたそうです。

「兄さん、自分の貯金が

2,000万円あるから、

このお金で何とか

店を立て直してくれ」

引用元：https://bizhint.jp/

森光孝雅さんの弟は

栃木県の宇都宮で手作り

パン屋をしていたそうです。

1店舗のみの経営だったそう

です。

そして、

弟は2000万円も貸してくれた

そうです…。

個人店で2000万円も貯金する

大変さを森光孝雅さんは理解

しており、心打たれて涙した

そうです。

また、

森光孝雅さんの弟は妻子がいる

立場であったそうです。

森光孝雅さんは弟の奥さんにも

感謝の気持ちと謝罪をしたそう

です。

森光孝雅さんはお店を開業する

時に、父親を見下していたの

ですが…。

親の存在に気づいたそうです。

ほんとうに困った時に弟が現れて、

気づかせてもらったんです。

この弟を育てたのは、

紛れもなく私の両親です。

頭をハンマーで殴られたような

気持ちになりました。

親のおかげで今があるんだと。

今まで親にしてもらったことも

思い出しました。

これまで思い出したこと

なんかなかったのに。

引用元：https://hrd.php.co.jp/