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【オモウマい店】では
山梨県甲府市にある加賀本店が
取材されるそうですよ。
店主の加賀美哲さんが
最強予約マン店主として登場！
今回は以下の内容をご紹介いたします。
- 加賀美哲さん(加賀本店:山梨)の予約好きはなぜ？【オモウマい店】
- 加賀美哲さん(加賀本店:山梨)の修行時代とは？
- 加賀美哲さん(加賀本店:山梨)の妻と子供は？
詳細情報をお届けいたします。
もくじ
1. 加賀美哲さん(加賀本店:山梨)の予約好きはなぜ？【オモウマい店】
【オモウマい店】では
山梨県甲府市にある加賀本店が
取材されるそうですよ。
店主の加賀美哲さんが
最強予約マン店主として登場！
加賀美哲さんの経営する
加賀本店は予約をすると、
サービスが満載になるんだ
そうです。
加賀本店では予約をしないと
食べられないメニューがあるん
だそうです。
加賀美哲さんにとって、
予約は完全な店のシステム
なんだそうです。
多分、
加賀美哲さんはより良いサービスを
するためには、計画的な段取りを
大切にするんでしょうね。
また、
お客さんも予約を守ってくれたら、
加賀美哲さんはお客さんを信頼
できますし、
楽しめる料理を提供できるんだと
思います。
加賀本店とお客さんの
WIN-WINの関係作りになると
思いますよね。
2. 加賀美哲さん(加賀本店:山梨)の修行時代とは？
加賀美哲さんは16歳の頃から
料理修行をしていたんだそうです。
加賀美
１６歳の時から、もう住み込み
で働きました。
やはり鰻をさばくのは
難しかったですね。
最初はとにかく見よう見まね。
でも、段々分かってきた時は
嬉しかった。
そして・・・実は今、
鰻を割く時に使っている包丁、
その１６歳の時からず～っと
使っている物なんです。
修行の期間を終えて、
1979年（昭和54年）から、
加賀美哲さんはお店を持つん
だそうです。
2023年で40年以上になるん
でしょう。
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3. 加賀美哲さん(加賀本店:山梨)の妻と子供は？
多分、
加賀美哲さんは奥さんと一緒に
お店を営んでいるんでしょうね。
しかし、
加賀美哲さんのお子さんに
関しては、情報が確認できません。
プライベートな情報は出さない
ようにしているのでしょう。
そんな
加賀美哲さんにお子さんがいても
不思議じゃないと思います。
また、
加賀本店の跡を継ぐ人はいるの
でしょうか？
【オモウマい店】で
話題になった人物やお店を
記事でご紹介していますよ！
情報を要チェック！
まとめ
いかがだったでしょうか。
【オモウマい店】では
加賀本店の加賀美哲さんが出演
するみたいですよ。
16歳から料理修行を始めた
そうです。
この記事では以下の内容をご紹介いたしました。
- 加賀美哲さん(加賀本店:山梨)の予約好きはなぜ？【オモウマい店】
- 加賀美哲さん(加賀本店:山梨)の修行時代とは？
- 加賀美哲さん(加賀本店:山梨)の妻と子供は？
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