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【奇跡のごはん】に出演する
濱重俊さん。
わさび職人の傍らカレー店を
営んでいるようで…。
今回は、下記の内容をご紹介いたします。
- 濱重俊さんのカレー店・白扇の場所と評判と生田千鶴子さんとは？【奇跡のごはん】
- 濱重俊さんの大王わさび農場で勤務とは？
詳細情報をお届けいたします。
もくじ
1.濱重俊さんのカレー店・白扇の場所と評判と生田千鶴子さんとは？【奇跡のごはん】
出典元：https://twitter.com/
【奇跡のごはん】への出演が
決定している濱重俊さん。
濱重俊さんはわさび職人として
大王わさび農場で働いているそう。
別名「わさび仙人」とも
言われているようですね。
出典元：https://www.fct.co.jp/
【奇跡のごはん】では
ピンチをチャンスに変えた
グルメに隠れた感動エピソードが
紹介されるようですね。
温泉街の人々に愛された白扇カレー
奇跡の復活物語として
取り上げられたそう。
濱重俊さんは昭和20年5月14日
生まれで、
2022年8月19日時点では77歳
のようですね。
長野県松本市出身なんだそう。
濱重俊さんはわさび農場で働く傍ら
カレー店「白扇」で店長を
しているようですね。
長野県上田市鹿教温泉1428－2
に位置しているそうです。
↓「白扇」へのマップです。
出典元：https://www.google.com/
カレー店「白扇」では
バングラデシュ人直伝のレシピを
日本人向けにアレンジしたんだそう。
常に笑いが絶えないお店として
有名だったようですね。
生田千鶴子さん
出典元：https://readyfor.jp/
2017年に女性店主である
生田千鶴子さんが急逝したそう
です。
2021年5月に濱重俊さんが店主
として電撃復活したようですね。
元店主が残してくれたレシピを元に
試作を繰り返し徐々に白扇の味に
近づけていったそう。
当時の味を知る人たちに合格点を
貰えたことで5月2日に再オープン
したようですね。
Twitterで評判を確認すると
かなりの高評価のようですね。
出典元：https://twitter.com/
多くの人が「美味しい」と
感じているよう。
野菜も美味しそうですね！
出典元：https://twitter.com/
見た目も色鮮やかで
見た目、美味しさにおいて
満足度が高いよう。
辛さは控えめなところが
食べやすいと感じているようですね。
出典元：https://www.google.com/
カレーが美味しいと評判！
出典元：https://twitter.com/
バングラデシュカレーが人気ですが
元店主の生田千鶴子さんは
バングラデシュ人というわけでは
ないようですね。
生田千鶴子さんの夫は
「おきな菓子舗」を営む
生田淳一さんというそう。
生田千鶴子さんは亡くなる
直前の5月2日まで、
お店の営業を続けていたよう
ですね。
冷凍されたカレーソースや
詳細なレシピも残っていたそう。
濱重俊さんが2020年11に鹿教湯を
訪ねた際に白扇の店内を見学した
ようですね。
店のことは知らなかったそうですが
見た瞬間に大変感動した
素晴らしい空間だったと
感じたようですね。
そして「このままの状態で
店を復活させたい」と
提案し承諾を得たんだとか。
生田千鶴子さんは魅力的な人で
人がたくさん集まる素晴らしい人
だったそうですね。
2.濱重俊さんの大王わさび農場で勤務とは？
出典元：https://twitter.com/
わさび職人と名が知られている
濱重俊さんは大王わさび農場で
勤務しているようですね。
大王わさび農場は
長野県安曇野市にあり
安曇野の一大観光地として
有名なんだそう。
出典元：https://www.instagram.com/
日本一広大なわさび田
のようですね。
濱重俊さんは、大王わさび農場の
ガイド役兼語り部でもあるそう
ですね。
わさびの生態から歴史まで精通する
スペシャリストと
言われているようですね。
大王わさび農場の広報室室長で
1917年に開拓を始めた農場の
100周年を記念して2015年に開館した
「大王わさび農場百年記念館」の館長も
務めているようですね。
全国初のわさび専門の資料館では
わさびの歴史や辛さの秘密なども
紹介されているんだとか。
栽培しているわさびの品種は
約2年かけて12cmから13㎝に
成長して、毎日収穫作業が
行われているそう…。
かなり大変な仕事ですね。
出典元：https://twitter.com/
濱重俊さんは大王わさびも農場の
広報室室長のようなので
大王わさび農園に行ったら
ぜひわさびについて存分に
教えてもらいましょう！
【熱狂1/365のマニアさん】に
扇谷厚子さんが出演！
元CAで毎日ハンバーガーを
食べる熱狂的なマニア？！
とっても綺麗な女性！
3.まとめ
いかがでしたでしょうか。
濱重俊さんはカレー店の店主となり
待望の復活を成し遂げたようですね。
大王わさび農園ではわさび仙人として
広報室室長を務めているようですね。
この記事では以下の内容をご紹介いたしました。
- 濱重俊さんのカレー店・白扇の場所と評判と生田千鶴子さんとは？【奇跡のごはん】
- 濱重俊さんの大王わさび農場で勤務とは？
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