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【ジョブチューン】に
『ファミリーマート』の洋菓子開発
総責任者である木下紀之さんが出演！
『ファミマ』の美味しいスイーツを
開発してきた木下紀之さんはどんな
人なんでしょうね。
今回は以下の内容をご紹介いたします。
- 木下紀之さん(ファミマ)の洋菓子開発総責任者はどんな人？
- 木下紀之さん(ファミマ)の洋菓子開発総責任者の学歴や年収は？
詳細情報をお届けいたします。
もくじ
1. 木下紀之さん(ファミマ)の洋菓子開発総責任者はどんな人？
出典元：https://www.youtube.com/
『ファミマ』の洋菓子開発総責任者
である木下紀之さんは、洋菓子の
開発をしているのでしょうね。
バタービスケットサンド・レモン
出典元：https://www.family.co.jp/
【ジョブチューン】では、上画像の
『バタービスケットサンド・レモン』
写真が出ていました。
出典元：https://www.family.co.jp/
2021年8月24日から販売予定の新作
『果肉たっぷり4種のフルーツゼリー』
も手掛けている可能性が高いでしょう。
出典元：https://www.youtube.com/
それ以外にも、減塩で健康を意識した
商品開発を2018年頃からしているそう
です。
塩を過剰摂取することで、高血圧で
あったり、生活習慣病のリスクが高く
なることから、『ファミマ』では商品
の減塩を進めているそうです。
しかし、塩を全面否定している訳では
ないようです。
美味しさの決め手が『塩にある』と
木下紀之さんは語っている情報があり
ます。
美味しさと減塩を追いかける姿勢である
ようですね。
昔はコンビニの食べ物は健康に悪いと
思っていた管理人は、凄い変革であると
感じます。
コンビニが健康志向を取り入れると、
店舗数も多いので、かなり強い小売店
になることが想定されます。
また、木下紀之さんは厚生労働省の
『社会保障制度の新たな展開を図る政策対話 』
に出席をしていると情報があります。
出典元：https://www.mhlw.go.jp/
肩書が商品・物流・品質管理本部デリカ
食品部長であったようです。
【ヒット商品ランキング発表会インタビュー】
スフレとプリンのハイブリッドスイーツ「スフレ・プリン」。巣ごもりのご褒美需要で累計1300万個を突破しました。ヒットの決め手はなんだったのか？ ファミリーマートの木下紀之さんに、そのポイントを聞きました。 pic.twitter.com/McqSVfLhru— 日経トレンディ (@Nikkei_TRENDY) November 13, 2020
2020年のコロナ禍でも、
『スフレ・プリン』という
ヒットスイーツを世に出したので、
凄いですよね
2. 木下紀之さん(ファミマ)の洋菓子開発総責任者の学歴や年収は？
出典元：https://www.youtube.com/
木下紀之さんが部長クラス以上の肩書
で、『ファミマ』の洋菓子を中心に
商品開発をしているということは理解
できると思います。
木下紀之さんの学歴はどのような学歴
なのでしょうか？
ネット上には残念ながら情報が公開され
ていないようです。
木下紀之さんは洋菓子開発総責任者で
あることは確かであるようです。
洋菓子開発総責任者は、スイーツを開発
するだけではないように感じます。
マーケティング、品質管理、宣伝なども
木下紀之さんはしている形跡があるように
思います。
総合的な洋菓子の販売までの責任者では
ないでしょうか？
ファミリーマートの商品開発の就活や
転職の情報が確認できました。
基本が大卒・大学卒以上となっています。
木下紀之さんが大卒以上と考えるのが
妥当と思えます。
また、【ジョブチューン】では、
木下紀之さんは洋菓子開発総責任者と
紹介されるようです。
役職は、厚生労働省の対話会議で、
『部長』という肩書がありました。
このことから、部長以上の役職である
と考えられると思います。
『ファミマ』の部長の平均年収は
1077万円や1178万円という数値の情報
が出ています。
木下紀之さんの年収は1000万円以上は
確実視されると考えられます。
『ファミマ』などコンビニは売れるもの
を店頭に置くことが重要であると考えら
れます。
売れない商品はドンドン消えていくこと
が考えられます。
恐らく、木下紀之さんは売り上げの実績
を出した人物であると考えられます。
【ジョブチューン】には
『ファミリーマート』の焼菓子開発
総責任者である木内智朗さんが出演！
『ファミマ』の夏に美味しい
フラッペを生んだ人？
木下紀之さんの社内ライバル？！
まとめ
いかがだったでしょうか。
『ファミマ』の洋菓子開発総責任者
である木下紀之さんは総合的な洋菓子の
販売までの責任者であることが考えられ
ます。
部長クラス以上の肩書でしょう。
この記事では以下の内容をご紹介いたしました。
- 木下紀之さん(ファミマ)の洋菓子開発総責任者はどんな人？
- 木下紀之さん(ファミマ)の洋菓子開発総責任者の学歴や年収は？
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